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Lo mwcaschnapps o mwcqschnaps è un tipo di mwcgbevanda alcolica che può assumere diverse forme, tra cui mwcwdistillati di mwdafrutta, mwdqliquori alle mwdgerbe, mwdwinfusi e "liquori aromatizzati" preparati con l'aggiunta di mweasciroppi alla frutta, mweqspezie o mwegaromi artificiali all'alcol rettificato.

• Etimologia

• IN Europa

• In America

• Note

• Voci correlate

• Altri progetti

Il termine "schnapps" deriva dalla parola mwfwtedesca mwgaSchnaps, usata in riferimento alle bevande alcolichecite-ref-1[1], a sua volta derivante dalla mwhqlingua basso-tedesca e correlata al termine tedesco mwhgschnappen, ossia "afferrare", "acciuffare", il quale si riferisce al fatto che la bevanda viene solitamente consumata come mwhwcicchetto.cite-ref-2[2]

Il termine tedesco mwjgSchnapps si riferisce a qualsiasi tipo di bevanda alcolica fortecite-ref-nyt-3-0[3] simile all'mwkwacquavite, analogamente ai termini mwlaeau de vie in mwlgfrancese o mwlwmwmaaguardiente in mwmqspagnolo.

In mwmwAustria, mwnaSvizzera, mwnqGermania meridionale e nella regione francese dell'mwngAlsazia, un tipo di mwnwgrappa chiamata mwoaObstler o mwoqObstbrand (dal tedesco mwogObst, "frutto") è molto popolare; nella Germania settentrionale, invece, quasi tutte le bevande distillate tradizionali sono a base di mwowcereali.

I principali tipi di frutta utilizzati per lo schnapps tedesco sono mwpqmele, mwpgpere, mwpwprugne, mwqaciliegie, mwqqalbicocche e mwqgmele cotogne; raramente vengono impiegati frutti diversi. Le mele e le pere vengono utilizzate insieme per produrre l'mwqwObstwasser ("acqua di frutta"), mentre le pere da sole producono il mwraBirnenbrand o la Poire Williams, se sono mwrgpere Williams; diversi tipi di prugne rendono la mwrwZwetschgenwasser ("acqua di prugne)", le ciliegie fanno la mwsamwsqKirschwasser ("acqua di ciliegie") e le albicocche sono usate per fare il mwsgMarillenschnaps austriaco ("mwswbrandy di albicocche"). Uno spirito aromatizzato al mwtalampone, chiamato mwtqHimbeergeist ("spirito di lampone") e prodotto nella regione tedesca della mwtgForesta Nera, è considerato uno schnapps, anche se non è un mwtwObstler; si tratta invece di un infuso di bacche fresche, immerse in alcol rettificato per diverse settimane prima della mwuadistillazione e prodotto anche con mwuqmirtilli, mwugmore, mwuwfragole, mwvaribes, mwvqsorbo, albicocche, mwvgpesche e mwvwprugnole.cite-ref-4[4] Sono possibili anche altri gusti, tra cui figurano le mwxanoci, le erbe o i petali di mwxqrosa.cite-ref-5[5]

I diversi tipi di mwywObstler sono simili alle varietà di mwzamwzqrakija che si trovano nei mwzgBalcani e nell'mwzwEuropa orientale. Lo mwaamwaqSlivovitz è un distillato a base di prugne Damson, mentre la mwawmwbapálinka è un distillato a base di frutta prodotto in mwbqUngheria.

Il mwbwKräuterlikör ("liquore alle erbe") è un'altra forma popolare di grappa, simile all'mwcqamaro. I marchi più noti includono mwcgJägermeister, mwcwUnderberg, Kuemmerling, Killepitsch e Wurzelpeter.

Una forma di liquore molto zuccherato e poco costoso è prodotta in mweqAmerica mescolando l'alcol rettificato con sciroppo di frutta, spezie o altri aromi. Denominati "schnapps",cite-ref-6[6] questi spiriti sono imbottigliati con un contenuto alcolico tipicamente tra il 15% e il 20%, anche se alcuni possono essere molto più alti, e hanno avuto la maggiore popolarità in America negli mwfganni ottanta, specialmente quelli alla pesca e alla mwfwmenta piperita.cite-ref-nyt-3-1[3]

L'mwhqAber Gut ("ma buono" in tedesco) è un mwhgcocktail del mwhwWisconsin preparato con un bicchierino di brandy e una quantità minima di schnapps, solitamente alla menta piperita. È consumato in autunno e inverno per le sue apparenti proprietà riscaldanti; ne esiste una variante in mwiaMinnesota chiamata mwiqSnowshoe.cite-ref-7[7]cite-ref-8[8]

cite-note-11. ↑ mwmamwmqmwmgschnapps - Definition of schnapps in US English by Oxford Dictionaries, su mwmwOxford Dictionaries - English. mwnaURL consultato il 29 aprile 2018 mwnq(archiviato dall'mwngurl originale il 4 marzo 2016).

cite-note-22. ↑ mwogFriedrich Kluge, mwowEtymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache, edizione ampliata, Berlino, Walter de Gruyter, 1999 [1883], pag. 734.

cite-note-nyt-33. ↑ mwqqFrank Prial, mwqgmwqwSchnapps, the Cordial Spirit, in mwramwrqThe New York Times, 27 ottobre 1985. mwrgURL consultato il 31 luglio 2018.

cite-note-44. ↑ mwsgmwswmwtaSchnaps vom Schnapsbrenner, su mwtqwww.die-schnapsbrenner.de. mwtgURL consultato il 23 aprile 2026 mwtw(archiviato dall'mwuaurl originale il 10 aprile 2008).

cite-note-55. ↑ mwvaRegolamento (CE) n. 110/2008 del 15 gennaio 2008 relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all’etichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose e che abroga il regolamento (CEE) n. 1576/89, paragrafi 16 e 17.

cite-note-66. ↑ Alexis Lichine, mwwaAlexis Lichine's New Encyclopedia of Wines & Spirits, New York, Alfred A. Knopf., 1987, pp. 306–307.

cite-note-77. ↑ mwxa(mwxqmwxgEN) Joey Grihalva, mwxwmwyaWeekly Happy Hour: Last Word in Cheesehead Culture, su mwyqUrban Milwaukee. mwygURL consultato il 23 aprile 2026.

cite-note-88. ↑ mwzg(mwzwmw0aEN) Kathy Flanigan, mw0qmw0gHalloween cocktail called Abergut might be made-up (it's not) but it will warm you, su mw0wMilwaukee Journal Sentinel. mw1aURL consultato il 23 aprile 2026 mw1q(archiviato dall'mw1gurl originale il 7 dicembre 2025).

• mw2gAcquavite

• mw3aGrappa

• mw3gBrandy

• mw4aPálinka

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Schnapps